sexta-feira, 31 de janeiro de 2014

Pedra Cancela Reserva 2011 Tinto Dão 14º


Pela primeira vez no,Vinho á Sexta, um vinho do Dão. Dentro da mesma filosofia dos anteriores, um vinho que custou 10,50€.
Apresenta uma cor Rubi, muito carregada com um ligeiro anel granada, visto de cima é um imenso buraco negro.
Com aromas a fruta vermelha madura, algum Anis e Tabaco, não se mostrando muito. Um vinho ainda novo e algo fechado.
Na boca, com uma concentração média, com taninos muito finos, bem disfarçados...nota-se a fruta vermelha, nova ( a necessitar ainda de mais tempo em garrafa),alguns frutos pretos...dando já um boa prova.
Com um final longo, a fruto seco...é um vinho que merece repousar mais algum tempo na garrafeira e ver como evolui, mas dá já uma boa prova de boca.

Amigos Bom Fim de Semana

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